2026年の外国人採用トレンドと予測｜企業が知るべき最新動向

日本の労働市場は大きな転換期を迎えています。少子高齢化による深刻な人手不足を背景に、外国人労働者の採用は「選択肢のひとつ」から「事業継続の必須戦略」へと変化しました。2026年現在、在留外国人数は395万6,619人と過去最高を更新し、企業の採用活動にも大きな変化が生まれています。

本記事では、2026年の外国人採用における最新トレンド、制度変更、業界別の需要予測、そして企業が採用を成功させるためのポイントを徹底解説します。日本での就職活動を検討している外国人の方にとっても、今後のキャリア戦略を考える上で重要な情報をまとめています。

2026年の外国人労働者数と市場概況

2026年の日本の労働市場は、構造的な人手不足がさらに深刻化しています。失業率は2.6%と低水準を維持し、有効求人倍率は1.18倍（求職者100人に対して118の求人）という状況です。

在留外国人数の推移と予測

この数字が示す通り、日本における外国人労働者の存在感は年々高まっています。特に製造業、介護、建設、ITなどの分野では、外国人労働者の割合が5〜6%に達しており、もはや欠かせない労働力となっています。

在留資格・ビザの基礎知識を理解した上で、企業は計画的な採用戦略を立てることが重要です。

特定技能制度の拡大と育成就労制度

2026年の外国人採用において最も注目すべき制度変更は、特定技能制度の拡大と育成就労制度の導入準備です。

特定技能2号の対象分野拡大

特定技能2号の対象分野が大幅に拡大されたことで、外国人労働者の長期雇用・熟練化を見据えた人材戦略が可能になりました。これにより、企業は短期的な労働力としてだけでなく、中長期的な戦力として外国人材を育成できる環境が整いつつあります。

特定技能ビザの詳細については、別記事で詳しく解説しています。

受け入れ上限数の大幅引き上げ

政府は特定技能・育成就労の2028年度末までの5年間の受け入れ上限数を計123万1,900人と決定しました。これは過去最大の規模であり、日本政府が外国人労働力の受け入れに本腰を入れていることを示しています。

新たに追加された対象分野

これらの分野が追加されたことで、外国人労働者が活躍できる業界の幅がさらに広がりました。外国人が活躍する業界トレンドも併せてご確認ください。

業界別の外国人採用需要と予測

2026年は業界によって外国人採用の需要に大きな差が生まれています。ここでは主要業界ごとのトレンドを分析します。

IT・テクノロジー分野

IT分野では22万人もの人材ギャップが存在し、外国人ITエンジニアの需要は極めて高い状況です。特にAI、データサイエンス、サイバーセキュリティなどの先端技術領域では、国内人材だけでは到底まかなえない状況が続いています。

外国人ITエンジニアの需要と年収は年々上昇傾向にあり、技術力のある外国人エンジニアにとっては非常に有利な市場環境です。

介護・医療分野

高齢化の加速により、介護分野での外国人労働者の需要は急増しています。特定技能「介護」の在留資格を取得する外国人は年々増加しており、介護・医療業界で働くガイドへの関心も高まっています。

製造業・建設業

製造業と建設業は外国人労働者の受け入れが最も進んでいる分野です。特に製造業・工場で働く外国人は、技能実習から特定技能への切り替えにより、より安定した雇用環境で働けるようになっています。

飲食・サービス業

インバウンド需要の本格回復により、飲食・サービス業での多言語対応可能な外国人スタッフの需要が高まっています。

採用から定着へ｜2026年最大のテーマ

2026年の外国人採用において、最も重要なキーワードは「定着」です。「採用できるか」以上に「定着できるか」が企業の成果を左右する年となっています。

なぜ定着が重要なのか

外国人労働者の早期離職は、採用コストの無駄だけでなく、チーム全体のモチベーション低下にもつながります。外国人雇用の成功は「制度理解 × 現場運用 × 定着設計」の掛け算であり、どれかひとつが欠けても成果は出ません。

定着率を高める4つの施策

1. 職務の見える化: 業務手順・評価基準を統一し、誰が見ても分かる形にする
2. 日本語支援の充実: 現場用語の教材化、指示のテンプレ化により、言語の壁を低減
3. キャリア設計の提示: 昇給・役割変更・資格取得のロードマップを明確に提示
4. 生活支援の導線整備: 住居手配、行政手続き支援、多言語相談窓口の設置

日本語能力と語学スキル向上ガイドで紹介している学習リソースを活用することで、外国人スタッフの日本語力向上と定着率アップが期待できます。

企業が選ばれるための採用戦略

外国人労働者にとっても、日本で働く場所を選ぶ時代が来ています。優秀な外国人材は給与の高い国に流れる傾向があるため、企業は「選ばれる側」としての意識改革が必要です。

競争力のある待遇の整備

外国人労働者の給料・年収・待遇は、日本人と同等以上を確保することが法的にも求められています。加えて、住居補助や帰国費用支援などの福利厚生を充実させることで、採用競争力が大幅に向上します。

採用計画の明確化

成功する企業は、以下の4つの要素を事前に整理しています：

• どの在留資格で採用するか: 就労ビザの種類を理解し、最適なルートを選択
• どの職務に配属するか: 外国人材の強みを活かせるポジションを明確化
• どの国から採用するか: 対象国の文化・言語・スキルレベルを考慮
• どの育成ルートを設計するか: 入社後のキャリアパスを明確に提示

リアリティショックの予防

採用前の期待と入社後の現実のギャップ（リアリティショック）を最小限に抑えることが、早期離職を防ぐカギです。入社前に職場環境、業務内容、生活環境について正直かつ詳細な情報を提供しましょう。

ビザ制度の最新動向と注意点

2026年のビザ制度では、いくつかの重要な変更点があります。2026年ビザ制度の最新変更点を把握しておくことは、企業にとっても外国人労働者にとっても不可欠です。

在留カードの確認ポイント

日本在住者から応募があった場合、必ず確認すべき項目があります：

• 就労制限の有無: 「就労不可」となっていないか
• 在留資格と業務内容の一致: 採用予定の職種で働ける在留資格か
• 在留期間の残り: 更新が必要な場合の手続き期間を考慮

在留カードの見方と管理方法を参考に、適法な雇用管理を徹底しましょう。

不法就労のリスク

知らずに不法就労をさせてしまった場合でも、企業側に不法就労助長罪が適用される可能性があります。労働法・職場の権利ガイドを確認し、コンプライアンスを徹底することが重要です。

外国人採用を成功させる具体的なステップ

外国人採用を検討している企業向けに、実践的なステップを紹介します。

ステップ1: 採用ニーズの明確化

自社の人材課題を分析し、外国人採用で解決できる課題を特定します。

ステップ2: 在留資格の選定

ビザと在留資格の違いを理解した上で、採用するポジションに最適な在留資格を選びます。

ステップ3: 採用チャネルの選択

求人サイト・転職エージェントの活用や、海外の大学との連携、現地での採用イベントへの参加など、複数のチャネルを組み合わせます。

ステップ4: 選考プロセスの設計

面接対策・選考プロセスを外国人応募者にも分かりやすい形に整備します。

ステップ5: 受け入れ体制の整備

住居・生活インフラの支援体制を事前に構築しておくことで、入社後のスムーズな定着を実現します。

まとめ：2026年は「選ばれる企業」になる準備の年

2026年の外国人採用トレンドをまとめると、以下の3つが重要なポイントです。

第一に、制度の大転換期にあること。特定技能2号の拡大、育成就労制度の準備、受け入れ上限123万人超の決定など、外国人労働者の受け入れ環境が大きく整備されています。

第二に、「採用」から「定着」へ重心が移っていること。人材を採用するだけでなく、長期的に活躍してもらうための環境整備が企業の競争力を左右します。

第三に、グローバルな人材獲得競争が激化していること。優秀な外国人材は日本だけでなく、韓国、台湾、ヨーロッパなど複数の選択肢を持っています。企業は「選ばれる側」としての意識改革が不可欠です。

いち早く受け入れ体制を整え、外国人材にとって魅力的な職場環境を構築できるかどうかが、2026年以降の企業の成長を大きく左右するでしょう。転職・キャリアアップ戦略と合わせて、自社の採用戦略を見直してみてください。

参考リンク

• 外国人雇用の最新トレンド2026（CK株式会社）
• 外国人採用に強い企業ランキング2026（Guidable Jobs）
• 外国人雇用＆特定技能ニュース2026（マイナビグローバル）
• Japan aims to take in 1.23M foreign workers（The Japan Times）
• Hiring Trends in Japan for 2026（Yotru）